台中泓品傳統牛排
這是一家很特別的牛排店,招牌很小,位於住宅大樓的地下室
我點的是680元的商業午餐

主餐前的麵包

泓品傳統牛排

重點是配麵包的青蔥

泓品傳統牛排

青蔥+烤麵包

泓品傳統牛排

主餐上菜..熱騰騰的蒸汽把鏡頭搞到起霧了

泓品傳統牛排

牛排+鮮蝦 還有白飯

泓品傳統牛排

主菜跟配菜

泓品傳統牛排

鐵板不是黑色的,而且非常的燙,底下的飯都開始變焦了

泓品傳統牛排

服務員會幫你把青蔥跟白飯在鐵板上翻炒,青蔥跟蒜頭的味道很重

泓品傳統牛排

看起來是不是秀色可餐阿

泓品傳統牛排


這是我第一次點三分熟的牛排
服務員建議我們點三分熟的牛排,他說三分熟不會有很多血水,會很好吃
後來半信半疑真的點了三分熟的牛排
 
因為他的鐵板很燙,切牛排時肉汁滴出來,而且血水不多,新嫩又好吃
整塊牛排吃完每一口牛排都是熱的,那個鐵板真的不是蓋的
不過缺點就是牛排鮮嫩多汁但是卻沒有牛排味
因為那個青蔥炒飯味道真的太重了,配角的味道遠遠蓋過主角的味道
這真的是很可惜的地方
 
羊排也好吃,還吃得出羊排的味道

泓品傳統牛排

魚排

泓品傳統牛排

我跟同事討論過,他也覺得青蔥炒飯的味道太重
不過也許這就是這家牛排館的特色,青蔥真的用很多
如果看倌有興趣去吃看看的話,不仿2個人去吃,有一份主菜不要加青蔥,這樣應該就能吃出牛肉的香味了

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